«Красный Октябрь» получил первый халяльный сертификат на шоколад «Аленка»
Роскачество сообщило о том, что крупнейший российский кондитерский холдинг «Объединенные кондитеры» получил в органе по сертификации «Роскачество — Халяль» сертификат Халяль на часть продукции фабрики «Красный Октябрь».
Сертификат выдали на серийное производство конфет «Аленка», «Грильяжные», «Козиначки с солью», «Птичье молоко», шоколада «Аленка», горький «Бабаевский», «Элитный» и другую продукцию. Знак подтверждает соответствие всем требованиям и стандартам халяль, а также качество продукции. В частности, такие сладости не должны содержать желатин, кармин и некоторые другие пищевые добавки.
В проверках участвовали ведущие эксперты в области шариата.
Сертификация позволит фабрике увеличить объем производства халяльной продукции и усилить доверие потребителей. Основными рынками сбыта шоколада могут стать Казахстан, Узбекистан и Азербайджан.
